Bananchokladmuffins
Ugn: 175 grader, ca 20 min (titta till lite då och då)
200 g smör
4 dl strösocker
4 ägg
3 dl vetemjöl
6 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 banan (älskar man banan: ta mer!)
Smält smör. Vispa socker och ägg pösigt. Rör ner smöret och sen alla andra ingredienser. Mosa lite mindre än hälften av bananen och rör ner i smeten. Resten skivar du i bitar. När du hällt smeten i formar är det bara att lägga i några skivor av bananen i varje muffin. Skjuts in i ugnen!
Kommentarer
Postat av: Tullan
Tack för receptet! Jag och min 4,5-åring är hemma och småsjuka. Han börjar klättra på väggarna och jag vill bara ligga på soffan och dåsa. Då passar det ju perfa att göra muffins och äta upp! Särskilt när man precis har gett upp en bantning... :-)
Trackback
